寒い寒い冬をいかがお過ごしでしょうか。
と言っても、今年は暖冬。
八ケ岳周辺、雪が降っては溶け、降っては溶けの繰り返し。
今日も晴れ間が広がり、雪道が不慣れは私にとってありがたいです。
さて、話はがらりと変わって、レストランでは八ヶ岳エリアの地酒を
２種類ご用意いたしました。
冷酒のおすすめとしまして、北杜市の武の井酒造さん製造の
「青煌 初しぼり」
やや甘口ですが、爽快な果実感が感じられます。
燗酒でおすすめなのが、北杜市の八巻酒造店さん製造の
「甲斐男山 純米仲」
さっぱりした味わいにコクが感じられます。
ぜひとも八ヶ岳の地酒を楽しんでください。
スタッフ一同、楽しみお待ちしております。
撮影者：山本
