花暦（はなごよみ）表示価格には　消費税サービス料　が含まれております。

大きな窓越しから季節の変化を楽しめるレストラン。
地元の食材を使ったバラエティに富んだ洋食をご用意しております。

＊季節・天候により一部メニュー内容を変更する場合がございます。

ディナーメニュー17:30～19:30（ラストオーダー）（20:30クローズ）予約制

高原へいらっしゃいディナー

フルコーススタイル　6,500円
セレクトコーススタイル　5,300円（魚料理か肉料理のどちらかお選び下さい）
りんご和牛信州牛ステーキコース　8,500円　オードブルスープりんご和牛信州牛

シェフ特選　和洋折衷ディナー　14,000円※前日15時までの予約制

前菜干し茸と生姜のお出汁
南蛮海老と黒胡麻豆腐、アトリエ・ド・フロマージュのスカモルツァの春巻き
お造り信州サーモン・本マグロ・本日の鮮魚
スープ高原白菜と玉ねぎのグラタンスープ
魚料理地物大根のフレンチ風おでん　甘鯛のうろこ焼き
肉料理国産牛フィレ肉のポワレ　ぼたんこしょうきざみ味噌漬けバター
食事野沢菜のめはり寿司
デザート小諸百年最中と信州りんごのシブースト　市田柿フロマージュ
コーヒー　紅茶　または　ハーブティ

アラカルト

コンビネーションサラダ
赤ワインビネガードレッシング

900円

本日のスープ

1,900円

信州サーモンスモークとりんごの冬サラダ　チーズの雪見仕立て

1,500円

山賊焼きプレート(若鶏の山賊焼き・カキフライ）

パンまたはライス付き　3,000円

虹鱒のムニエル　ゆずブールブランソース

パンまたはライス付き　3,000円

杣添丼

八ヶ岳高原ロッジ定番の一品。牛肉と茸・野菜を特製醤油ダレで炒め、長野県産コシヒカリのご飯の上にのせました。飽きのこない味わいをご堪能ください。

味噌汁・漬物・冷やし白玉ぜんざい・サラダ付 3,400円

ビーフシチュー赤ワイン風味
温野菜添え

パンまたはライス付き　3,500円

りんご和牛信州牛ロースのポアレ（120g）長野県産
赤ワインソースまたは和風ソース

パンまたはライス付　6,800円

国産牛のロース　赤ワインソースまたは和風ソース（150g）

パンまたはライス付　5,500円

キッズメニュー　アレルギー・ボリュウム等についてはご相談下さい

お子様コース
小学生以下のお子様には、リンゴジュースまたはオレンジジュース付き
・コーンスープ・エビフライ・ハンバーグステーキ・温野菜・パン・デザート

3,000円

キッズプレート
小学生以下のお子様には、リンゴジュースまたはオレンジジュース付き
・とりのからあげ・エビフライ・ソーセージ・ケチャップライス・温野菜・デザート

1,900円

キッズカレー
小学生以下のお子様には、リンゴジュースまたはオレンジジュース付き
・とりのからあげ・温野菜

850円

キッズオムライス
小学生以下のお子様には、リンゴジュースまたはオレンジジュース付き
・ソーセージ・温野菜

850円

デザート

本日のデザート
※内容は係りにお問い合わせください

ドリンクセット　1,500円
単品　1,100円

※写真はイメージです

アイスクリーム
・バニラ・チョコレート・イチゴ

600円

シャーベット
・レモン・白桃・マンゴー

600円

ホームメイド　ケーキセット
コーヒー・紅茶・ミルク・ハーブティー（カモミール・レッドジンガー）

1,200円

ホームメイドケーキ単品

700円

※上記価格には消費税が含まれております

花暦（はなごよみ）表示価格には 消費税 サービス料 が含まれております。