荒廃したホテルを一流にするべく立ち上がった一人の男性と、彼を取り巻く人々の奮闘を描いたドラマ「高原へいらっしゃい」。
1976年に田宮二郎さんが主演、2003年には佐藤浩市さん主演によるリメイク版が放送され、幅広い年齢層から人気を集めました。
ドラマの舞台となった“八ヶ岳高原ホテル”は、八ヶ岳高原ロッジから歩いて15分の「八ヶ岳高原ヒュッテ」にて撮影されました。
今回、八ヶ岳高原ロッジ総料理長 日隈 進がドラマ内で提供されたメニューをオマージュした特別メニューで腕を振るいます。
2003年のリメイク版放送当時のホームページに公開された12のレシピのうち、7つを特別メニューに取りいれました。
総料理長による“八ヶ岳風”のアレンジで、コース全品にドラマ「高原へいらっしゃい」の風を感じるここだけのディナータイムを。
高原野菜のわさび ビネグレット
第３話「高原野菜のわさび ビネグレット」より（2003年放送 リメイク版）
八ヶ岳高原のレーズンクッキー 第８話より（2003年放送 リメイク版） ほか
その他のメニューはドラマ内を探してみてくださいね。
登録有形文化財「八ヶ岳高原ヒュッテ」1階、多目的ルームで、ドラマ「高原へいらっしゃい」の常設展示を行っております。
撮影当時のお写真やエピソード、出演者のサインなどをご覧いただけます。（観覧無料）
［開館時間］11：30～16：00
※2024年11月11日より2025年4月下旬まで冬季休業いたします。
※上記の日程の他に、婚礼や貸し切りで館内にお立ち入りできない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
4月26日（土）～5月5日（月・祝）は、八ヶ岳高原ヒュッテが特別営業いたします。
5月4日（日・祝）開催「佐藤浩市 役者唄」公演ご参加のお客様もコンサートプラン宿泊料金に差額をお支払いいただくことで、八ヶ岳高原ヒュッテでのご夕食にグレードアップが可能です。（料理差額6,730円～。詳しくはご予約時にお問い合わせください。）
〈出店予定レストラン〉
イタリアンレストラン La Trattoriaccia（ラ・トラットリアッチャ）
2018年秋、東京 広尾にオープン、翌年からミシュランガイドにビブグルマンとして4年連続掲載。
16年間イタリアで経験を積んだシェフが手掛ける本格本場のトスカーナ料理をお楽しみください。
［お申込み］【電話】0267-98-2131
【WEB】八ヶ岳高原ロッジ オフィシャルサイト こちらから
